2012.10.30 活動報告

【第31回中部洋菓子技術コンテスト大会】大会報告



第31回中部洋菓子技術コンテスト大会 結果発表
■ Aクラス受賞者
愛知県知事賞 江川 貴美子 まほうのケーキ屋JiJi
岐阜県知事賞 薮内 真央 ル・スリジェダムール北一色店
三重県知事賞 原 槙貴 フランス菓子トレイズ
連合会 会長賞 小島 輝義 パリジャン
大会 会長賞 安井 健太 フランセ ヤノ
最優秀賞 川野 圭一 名古屋東急ホテル
優秀賞 塚田 悠也
原田 孝治
EISENDO
名古屋製菓専門学校

■ Bクラス受賞者
名古屋市長賞 和田 純子 フランス菓子トレイズ
連合会 会長賞 島尻 槙也 フランス菓子トレイズ
大会 会長賞 田中 秀明 セルフィーユ
最優秀賞 小出 貴大 ル・スリジェダムール蘇原店
優秀賞 川合 みか
三嶋 舞
まほうのケーキ屋JiJi
リヴェール二ツ坂
技術金賞 伊藤 綾花
川合 紀平
コンディトライベーレン
スズキプランタン

■ Cクラス受賞者
一宮市長賞 佐々木 尚礼 コンディトライベーレン
連合会 会長賞 北川 佳菜 パティスリー nico
大会 会長賞 奥田 真子 パティスリー ル・バニーエ
最優秀賞 柴田 奈緒 お菓子のマリエ
優秀賞 中西 彩
柴田 あかね
横山 康広
ガトーヴァレ
ラ・ポアール
刀根菓子館
技術金賞 中原 未由紀
山田 育栄
シェ・チョココ
所属なし

■ 学生クラス
大会 会長賞 久保田 恵美 名古屋ユマニテク歯科製菓専門学校
最優秀賞 角田 千枝 中部製菓専門学校
優秀特別賞 山田 侑子 国際製菓専門学校
優秀賞 佐津川 斐香
巻口 達郎
鈴木 美里
名古屋ユマニテク歯科製菓専門学校
豊橋調理製菓専門学校
豊橋調理製菓専門学校
技術金賞 淺野 結
坂口 里恵
樋口 実香
林 夏紀
高部 動
柳 唯
杉浦 文香
徳田 奈々美
名古屋製菓専門学校
ユマニテク調理製菓専門学校
名古屋製菓専門学校
名古屋ユマニテク歯科製菓専門学校
豊橋調理製菓専門学校
名古屋ユマニテク歯科製菓専門学校
名古屋製菓専門学校
名古屋製菓専門学校

■ 持込(シュガークラフト)
連合会 会長賞 佐竹 美香 所属なし
大会 会長賞 下間 桃子 中部製菓専門学校
最優秀賞 青木 杏加 中部製菓専門学校
優秀賞 西山 友紀
犬飼 美緒
改田 枝里子
シャルドン洋菓子店
グランマルシェ
Honey Pot
技術金賞 山田 侑子
長谷川 礼乃
仲井 絵里奈
西尾 春菜
中垣 未来
木原 千穂子
藤部 京子
松野 結衣
間瀬 麻未
竹内 智子
一瀬 早希
河合 歩美
上村 望実
国際製菓技術専門学校
修文大学短期大学部
修文大学短期大学部
国際製菓技術専門学校
修文大学短期大学部
Honey Pot
SWEET HOUSE ESAKI
修文大学短期大学部
修文大学短期大学部
修文大学短期大学部
国際製菓技術専門学校
ケーキハウス アンジュ
国際製菓技術専門学校

■ 持込(小型工芸・マジパン)
連合会 会長賞(小型工芸) 佐藤 有美 パリジャン
連合会 会長賞(マジパン) 塚田 悠也 EISENDO
大会 会長賞 河村 晃哉 お菓子の店 ヒコハヤシ
最優秀賞 原 ひとみ ル・スリジェダムール
優秀賞 島田 妹
奥村 朋子
木許 美沙
国際製菓技術専門学校
国際製菓技術専門学校
国際製菓技術専門学校
技術金賞 中村 洋一
東 智和
渡辺 舞
プチ・アマンド
ケーキハウス アンジュ
国際製菓技術専門学校


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第31回中部洋菓子技術コンテスト大会フォト

● 開会式


● 競技


● 審査


● 受賞作品


● 表彰式・閉会式


● モゾワンダーシティイーストコートにおける展示


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