2017.06.02 活動報告
-中部洋菓子技術コンテスト大会に向けての合同練習会-

タイトル 中部洋菓子技術コンテスト大会に向けての合同練習会
日時 2017年6月14日(水)
2017年7月11日(火)
2017年8月2日(水)
各日13:00〜20:00
会場 愛知菓子会館 3階 大会議室
住所:愛知県名古屋市西区新道2-15-17
TEL:052−565−6096
※駐車場はございませんので、近隣の駐車場をご利用下さい。
内容
6月14日 水曜日 それぞれの不得意分野の練習を行って下さい。指導員がポイントをおさえて教えます。
また18:00〜20:00の2時間、講義を行います。
内容は、コンテストに参加するにあたって日常の仕事とどう繋がっていくのか、また土台のポイント、色の配色、デザイン、練習工程、組み立ての仕方、職場での練習内容など、経験者から伝えられること、また審査員側からの目線でポイントとなる部分を教えます。
※練習のみ、見学も可能です。
7月11日 火曜日 各自デザインの改善点を教えていくことを目的とします。作業工程の見直し、時間配分も含め教えていきます。
※練習のみの参加、見学も可能です。
8月2日 水曜日 各自コンテスト当日に向けて2時間の通しを行い最後の調整をしていく。指導員からの最終アドバイスをもらえます。
※練習のみの参加、見学も可能です。
持ち物 各自で必要な材料と道具を持ってくる。
※飴ランプは4台用意してあります。
申込先 参加希望者は、下記申込用紙に必要事項をご記入の上、
FAXにてご返送下さい。
(一社)愛知県洋菓子協会 事務局
FAX:052-565-6097

TEL:052-565-6096(お問合せ)




※時間はあくまで目安ですので遅れても大丈夫です。
※参加者が増えることにも問題ございませんので、是非スタッフさんや興味のある友達と一緒に参加してみて下さいね。
※学生さんも学校が終わってからでも参加は可能です。

申込書


案内文書

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