2017.07.27 活動報告
-洋菓子講習会開催のご案内-

開催日 平成29年9月15日(金)
【受付】午前9:30受付開始
【開講時間】午前10:00〜午後4:00(終了予定)
場 所 愛知菓子会館(旧愛知県菓業会館) 3F 大会議室
会 費 3,000円<昼食を含む>(講習会当日受付にて申し受けます。)
内 容 「明日からお店で売れるおやつ菓子」中心にシェフご推奨のお菓子
講 師 ケーキハウス ノリコ 長田敦幸 氏(1963年神奈川県横須賀生まれ)
大阪あべの辻調理専門学校卒業後、葉山の「フランス茶屋」、神戸「アンテノ−ル」を経て、西宮「ケーキハウス ツマガリ」で5年間働かれました。
ツマガリ時代は工場長兼ゼネラルマネージャーを務められ、1997年に横浜いや、横濱の地で「ケーキハウス ノリコ」をオープンされました。
津曲社長の下で働かれた5年間のことやお洒落な街「横濱」でのお店作り等のお話しをして頂けることになっております。
募集定員 80名(先着順にて定員になり次第締め切ります。)
後 援 森永乳業株式会社
申込方法 9月8日(金)までに愛知県菓子工業組合あてに下記の案内及び申込書をご記入の上、FAXにてお申込みください。

愛知県菓子工業組合 事務局 (FAX 052−565−8536)あて




※必要事項をご記入の上FAXにてお申込ください。

案内及び申込書

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