2018.09.03 活動報告

【第37回中部洋菓子技術コンテスト大会】大会報告



【第37回 中部洋菓子技術コンテスト大会の様子】



第37回中部洋菓子技術コンテスト大会 受賞者(実技の部)
■ Aクラス受賞者
連合会 会長賞 1 中川 加帆里 ル・スリジェダムール洋菓子店 北一色店
大会 会長賞 2 安井 大也 名古屋ユマニテク歯科製菓専門学校
金 賞 3 三島 瑞稀 (株)モリエール

愛知県知事賞 安井 大也 名古屋ユマニテク歯科製菓専門学校
岐阜県知事賞 中川 加帆里 ル・スリジェダムール洋菓子店 北一色店
三重県知事賞 三島 瑞稀 (株)モリエール
名古屋市長賞 中野 佳奈 ル・スリジェダムール洋菓子店 北一色店

■ Bクラス受賞者
連合会 会長賞 1 中野 佳奈 ル・スリジェダムール洋菓子店 北一色店
大会 会長賞 2 岩本 真作 コンディトライ ベーレン
金 賞 3 仲谷 聡汰 ヴァイス ベーレン
銀 賞 4 小野田 恵梨菜 コンディトライ ベーレン
銅 賞 5 根来 雄太 お菓子屋レニエ

■ Cクラス受賞者
連合会 会長賞 1 寺澤 葵 コンディトライ ベーレン
大会 会長賞 2 田辺 光 エルダンジュNAGOYA
金 賞 3 山本 蘭 ヴァイス ベーレン
銀 賞 4 迫田 彩香 ホテルアークリッシュ豊橋

■ 学生クラス
大会 会長賞 1 島倉 祐介 名古屋製菓専門学校
金 賞 2 玉利 晴奈 名古屋製菓専門学校
銀 賞 3 岩本 瑞海 名古屋製菓専門学校
銀 賞 4 梅村 吏玖 名古屋製菓専門学校
銅 賞 5 奥田 桃子 名古屋製菓専門学校
銅 賞 6 野浦 真名美 名古屋製菓専門学校
銅 賞 7 福井 菜々子 名古屋製菓専門学校


第37回中部洋菓子技術コンテスト大会 受賞者(持込みの部)
■ 持込(マジパン)
連合会 会長賞 1 鈴木 愛輝 Le Lis
大会 会長賞 2 松本 和か 名古屋製菓専門学校
金 賞 3 野間 仁衣奈 名古屋製菓専門学校
金 賞 4 名古屋製菓専門学校
銀 賞 5 川本 恵梨子 国際製菓技術専門学校
銀 賞 6 富田 香穂 カレット洋菓子店
銅 賞 7 高尾 雄三 パティスリー・ラ・パルムドール
銅 賞 8 村田 紳予 ガトー・タツミヤ
銅 賞 9 中野 佳奈 ル・スリジェダムール洋菓子店 北一色店
銅 賞 10 伊藤 淑乃 国際製菓技術専門学校

■ 持込(シュガークラフト)
一宮市長賞 1 田中 朝未 豊橋調理製菓専門学校
大会 会長賞 2 古家 美緒 中部製菓専門学校
金 賞 3 小林 咲奈 中部製菓専門学校
金 賞 4 清水 真理 修文大学短期大学部
銀 賞 5 宮元 麻衣 Le Lis
銀 賞 6 服部 由妃乃 国際製菓技術専門学校
銅 賞 7 岩井 明日美 名古屋文化短期大学
銅 賞 8 河本 尚大 Macohaha Tomiti Design Cakes
銅 賞 9 加藤 舞 修文大学短期大学部
銅 賞 10 山下 樹里 名古屋文化短期大学
銅 賞 11 佐藤 未来 修文大学短期大学部
銅 賞 12 村手 優希 中部製菓専門学校

■ 持込(ミニシュガークラフト)
大会会長 1 寺倉 今日子 Patisserie Sugirl
金賞 2 河合 歩美 Macohaha Tomiti Design Cakes

■ 持込(ピエス・アーティスティック)
連合会 会長賞 1 該当者なし
大会会長賞 2 山本 陸 ル・スリジェダムール洋菓子店 北一色店

■ 持込(ディスプレー)
大会会長賞 1 該当者なし
金 賞 2 戎屋 智佳子 パリジャン パーペチュアル

■ 持込(ギフト菓子)
連合会 会長賞 1 西脇 愛貴 カンツバキNOBU
大会会長賞 2 奥田 誠 パリジャン パーペチュアル
金 賞 3 高桑 靖 洋菓子タカクワ
銀 賞 4 市原 拓馬 レニエ・グランメゾン
銅 賞 5 佐脇 諒 ル・スリジェダムール洋菓子店


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第37回中部洋菓子技術コンテスト大会フォト

● 開会式


● 競技


● 受賞作品

● Aクラス受賞作品

1位

2位

3位

● 愛知県知事賞作品 ● 岐阜県知事賞作品 ● 三重県知事賞作品



● 名古屋市長賞作品





● Bクラス受賞作品

1位

2位

3位

4位

5位


● Cクラス受賞作品

1位

2位

3位

4位


● 学生クラス受賞作品

1位

2位

3位

4位

5位

6位

7位


● 持込(マジパン)受賞作品

1位

2位

3位

4位

5位

6位

7位

8位

9位

10位


● 持込(シュガークラフト)受賞作品

1位

2位

3位

4位

5位

6位

7位

8位

9位

10位

11位

12位


● 持込(ミニシュガークラフト)受賞作品

1位

2位


● 持込(ピエス・アーティスティック)受賞作品
該当者なし

2位


● 持込(ディスプレー)受賞作品
該当者なし

2位


● 持込(ギフト菓子)受賞作品

1位

2位

3位

4位

5位


● 表彰式・閉会式


●テラスウォーク一宮内テラスコートにおける展示


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