お知らせ | 一般社団法人愛知県洋菓子協会

2026愛知県洋菓子協会技術講習会　開催のご案内名　称２０２６年度愛知県洋菓子協会技術講習会タイトル「余韻を設計する秋冬菓子講習会～乳とカカオの表現～」内容生ケーキ３種・焼き菓子２～３種（予定）開催日時令和８年９月…

2026愛知県洋菓子協会技術講習会　開催のご案内名　称２０２６年度愛知県洋菓子協会技術講習会タイトル「コンクールの技術を活かすガトーの組み立て」内容生菓子２品　焼菓子２品　夏のアイテム１品開催日時令和８年７月２９…

6/3（水）技術講習会開催についてのお知らせ現在、台風の接近が予想されておりますが、6月3日開催予定の「2026愛知県洋菓子協会技術講習会」は、予定どおり開催いたします。ご参加予定の皆様におかれましては、最新の気象情報や交通機関の運行状況をご確認のうえ、くれぐれも安全を最優先にご…

【開催後報告】2026.5.12-経営ゼミ・総会・懇親会…

2026愛知県洋菓子協会技術講習会　開催のご案内名　称２０２６年度愛知県洋菓子協会技術講習会タイトル「旬のフルーツを活かすガトーの組み立て」講習会の見どころ✅旬のフルーツを主役にした構成力✅焼き菓…

「2026ジャパン・ケーキショー東京」開催のご案内11月4日（水）～11月6日（金）に「2026ジャパン・ケーキショー東京」が開催されます。開催要綱は（公社）東京都洋菓子協会ホームページとガトー誌6月号7月号に掲載されますので、そちらをご覧ください。出品される方は、下…

2026愛知県洋菓子協会技術講習会　開催のご案内名　称２０２６年度愛知県洋菓子協会技術講習会タイトル「旬のフルーツを活かすガトーの組み立て」内容焼き菓子、生菓子、タルトなど５～６品開催日時令和８年６月３日（水）ＡＭ.…

【開催後報告】2026.1.27-新年懇親会…

【開催後報告】2025.08.26-第1回愛Knowスイーツコンテスト受賞作品をご紹介いたします。◎グランプリ作品名『秋熟の無花果』パリジャン　パーペチュアル近藤　月菜▼レシピはこちら▼◎準グランプリ作品名『みはまっこ和紅茶』…

「2025ジャパン・ケーキショー東京作品展」入場のご案内「2025ジャパン・ケーキショー東京作品展」は、10月14日（火）～10月16日（木）に東京都立産業貿易センター浜松町館にて開催されます。ジャパン・ケーキショーの入場は洋菓子協会の会員は無料です。（以前のような入…

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