| 名 称 | 洋菓子講習会 |
| 内容 | フランス菓子における乳の役割 |
| 開催日時 |
令和７年１０月１日（水） 午後０：３０～午後４：３０ （受付 午前１１：４５～） |
| 会 場 |
愛知菓子会館２階 大会議室 名古屋市西区新道２-１５-１７ ※駐車場はございませんので近隣の駐車場または公共交通機関をご利用下さい。 |
| 会 費 |
会員4,000円（愛菓工組合員、愛知・岐阜・三重の洋菓子協会会員、愛菓工の賛助会員、協賛会社並びにその従業員及び家族） 非会員8,000円（上記以外の方） |
| 講 師 |
伊藤 文明 氏 パティスリーメゾンドゥース 1979年愛媛県出身。横浜ロイヤルパークホテル、ラ・ヴィ・ドゥースを経て、2006年に渡仏。帰国後、小笠原伯爵邸シェフパティシエ、国立ICHIRINシェフパティシエを経て2013年にパティスリーメゾンドゥース開業。2019年クープドドゥラパティスリー日本代表として出場、準優勝。他受賞歴多数 |
| 募集人数 |
60名 ※定員になり次第締め切ります。 |
| 共 催 |
愛知県菓子工業組合 一般社団法人 愛知県洋菓子協会 |
| 協 賛 | 森永乳業株式会社 |
| 申込先 |
ご希望の方は、下記にある申込書に必要事項をご記入の上、９月２３日（火）までにＦＡＸにてお申し込みください。 愛知県菓子工業組合 FAX：052-565-8536 TEL：052-561-2461 |
※必要事項をご記入の上、FAXにてお申込ください。
▼案内書＆申込書▼
