| 名 称 | 2022年 愛知県洋菓子協会技術講習会 |
| タイトル | 「夏に向けたお菓子など」 |
| 内容 |
・パティスリーが作る天然かき氷 人気の「ガトーシリーズ」 ・生菓子(冷凍販売可能なケーキ)ローズブーケ、ケーキ缶 ・焼菓子(ネット販売で人気のレモンケーキ) ・マカロン(イタリアンメレンゲ)色々な味をご紹介 |
| 開催日 | 令和４年６月２９日（水） 午前１０：００～午後４：００ |
| 会 場 |
名古屋ユマニテク調理製菓専門学校 名駅東校舎 名古屋市中村区名駅２－３３－８ TEL:052-564-0084 （駐車場はございませんので、近隣の駐車場をご利用下さい。） ※今年は菓業会館の建替えにつき会場を変更いたします。 |
| 講 師 |
北西 大輔 氏 パティスリー ラヴィアンレーヴ オーナーシェフ 都内ホテル「ペニンシュラ東京」やパリ12区などで修業。 30歳で渡仏、フランスで本場の菓子に出会う。 常に最新のことを学ぶフランス人の姿勢に感銘を受けて現在のスタイルに。 【受賞歴】 ・ジャパンケーキショー優勝 ・ガストロノミーアルパジョン準優勝 など多数 |
| 会 費 |
会員3,000円（非会員5,000円） ※昼食は各自で持参ください。 |
| 募集人数 |
40名 ※コロナ感染拡大防止の為、少人数とさせていただきます。 ※先着順にて受け付けます。定員オーバーの場合はご連絡致します。 |
| 主 催 | 一般社団法人 愛知県洋菓子協会 |
| 後 援 | タカナシ販売株式会社 |
| 申込先 |
ご出席の方は、下記にある案内及び申込書の必要事項をご記入のうえ、協会までFAXにてご送信ください。 （一社）愛知県洋菓子協会 FAX：052-565-6097 |
※キャンセルをする場合は6月22日（水）までに当協会まで御連絡下さい。それ以降のキャンセルは会費をお支払いいただきます。
※必要事項をご記入の上、FAXにてお申込ください。
▼案内及び申込書▼
